La Asociación de Empresarios “Rivera de Gata”, de Moraleja y Comarca ha organizado junto al Excmo Ayuntamiento de Moraleja y con la colaboración de la Caja de Extremadura la II RUTA DE LA TAPA, que tendrá lugar el próximo sábado, día 8 de Agosto, desde las 12:00 a las 16:00 horas, en Moraleja. Está Ruta estará amenizada con un Pasacalles.
En esta Edición participan doce establecimientos con las siguientes tapas:
- DAVIDOFF: CORDERO EN SALSA DE VINO CON GUARNICIÓN. Nº 1
- DELPHOS: CANAPÉ A LA HUERTA IBÉRICA. Nº2
- DESGUSTACIÓN: PAN CONFITADO CON GAMBAS Y CREMA DE ALCAPARRA. Nº3
- EL CAPOTE: MORROS A LA IMPORTANCIA.Nº4
- EL RINCÓN DE MANOLO: ENSALADA TEMPLADA DE MOLLEJA DE PATO CON BOLETUS Y CON ACEITE VIRGEN DE GATA – HURDES.Nº5
- EL RUEDO: TORTILLA PAISANA CON PRODUCTOS EXTREMEÑOS.Nº6
- HERMANAS ALMARAZ, CB: MEJILLONES MEDIA CONCHA EN SALSA PICANTE.Nº7
- JÁLAMA: DELICIA DEL CAMPO CON POLLO.Nº8
- LA PIZARRA: LOMO A LA PIZARRA.Nº9
- MESÓN PUJA: BOCADITO MARINERO CON PATATAS PANADERAS.Nº10
- REYPAL: GARBANZOS CON MARISCO.Nº11
- VALLE: HUEVOS EN SALSA VERDE.12
La Ruta irá acompañada de un concurso en el que se elegirá la tapa de mejor sabor, por el jurado popular, depositando el correspondiente “tapaporte”, con su tapa favorita en las urnas que a tal efecto se distribuirán entre los establecimientos participantes y entrarán con sus votaciones en un premio consistente en una cena para dos personas, a elegir entre los establecimientos participantes; por otra parte, la tapa mejor presentada –elaborada será elegida por un jurado constituido por representantes del Ayuntamiento , de las Asociaciones de vecinos, de las Asociaciones de Mujeres y de la Junta Directiva de la Asociación de Empresarios, que tras degustar las diferentes tapas el día de la Ruta ,se reunirán el Lunes día 10 en la sede de la Asociación, para deliberar sobre ello.